생화학실험 - 지질의 추출, TLC에 의한 지질의 분리
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작성일 23-03-03 10:55
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지질은 일반적으로 단순지질(중성지질), 복합지질(극성지질), 유도지질(중성지질, 복합지질의 가수분해 산물)로 분류된다된다. 영양학적으로 식품에서는 지질과 지방이 같은 의미로 사용되고 유지도 같은 의미로 사용된다.
증류수 1ml을 넣고 한번 더 분쇄한다.
① 지질의 추출
생화학실험 - 지질의 추출, TLC에 의한 지질의 분리
Homogenizer
●실험목적: 쥐의 간에서 지질을 추출하고 TLC를 이용해 분리해보자. ① 지질의 추출 ●실험원리 생체성분 중에서 물에는 불용성이고 유기용매에는 가용성인 물질을 총칭해서 지질이라고 한다.
Vortex
●실험목적: 쥐의 간에서 지질을 추출하고 TLC를 이용해 분리해보자.
conrnical tube
Chloroform
순서
생체component 중에서 물에는 불용성이고 유기용매에는 가용성인 물질을 총칭해서 지질이라고 한다. 지질은 일반적으로 단순지질(중성지질), 복합지질(극성지질), 유도지질(중성지질, 복합지질의 가수분해 산물)로 분류된다.
Centrifuge
micro pipette
생화학,지질,TLC
증류수
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레포트 > 자연과학계열
●실험원리
●실험방법
●시약 및 기구
생체成分 중에서 물에는 불용성이고 유기용매에는 가용성인 물질을 총칭해서 지질이라고 한다.
●실험목적: 쥐의 간에서 지질을 추출하고 TLC를 이용해 분리해보자.
간 1g을 칭량한다. 지질은 일반적으로 단순지질(중성지질), 복합지질(극성지질), 유도지질(중성지질, 복합지질의 가수분해 산물)로 분류된다. 영양학적으로 식품에서는 지질과 지방이 같은 의미로 사용되고 유지도 같은 의미로 사용된다된다. 총 3번을 Homogenizer를 이용하여 간을 분쇄하게 된다된다.
Chloroform : Methyl alcohol을 1:2비율로 3ml을 간 1g에 혼합한다.
설명
Methyl alcohol
●실험원리
Homogenizer용 유리관에 칭량한 간 1g을 넣고 혼합한 Chloroform:methyl alcohol을 전량 넣고 Homogenizer를 이용하여 분쇄한다.
① 지질의 추출
Chloroform 1ml를 넣고 한번 더 분쇄한다.
다. 영양학적으로 식품에서는 지질과 지방이 같은 의미로 사용되고 유지도 같은 의미로 사용된다.
