커피의 기원과 역사(歷史) 및 커피의 성분과 효능
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작성일 24-04-06 15:17
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커피라는 말의 뿌리는 이디오피아의 카파(caffa)라는 ‘힘’을 뜻하고 커피나무가 야생하는 곳의 지명이기도 한 아랍어에서 originate 되었으며, 이 말은 힘과 정열을 뜻하는 희랍어 ‘keweh’와 통한다.
2. 커피의 기원
커피의 기원을 찾아 나서면 대륙과 역싸를 뛰어넘어 거의 수 천년을 거슬러 올라가게 된다 어떻게 그 빨갛고 달콤한 열매가 세계에서 가장 널리 소비되는 음료의 원료가 될 수 있었을까. 분명한 기록이나 고고학적 증거가 거의 없기 때문에 커피의 기원과 전래에 대한 이야기는 사실과 허구가 얽혀 재미있는 이야기 거리로만 전해지고 있다 16세기 이전의 커피의 역싸에 마주향하여 는 여러 설이 있으나 뒷받침할 만한 확실한 문헌이 없지만, 알려져 있는 몇 가지 설을 말하고자 한다.
커피의 이름의 유래(由來)오 기원 및 커피의 역사(歷史)를 살펴보고, 한국에서의 커피의 역사(歷史)와 커피나무의 종류, 커피의 주 성분 및 효능에 관련되어 정리(整理) 한 data(資料)입니다. 후에 이것이 아라비아에서 ‘gahwa’(와인의 아랍어)가 되고 터키에서 ‘카베’(kahve)로, 유럽에 건너가 카페(cafe)로 불리게 되어 영국에서 ‘아라비아 와인’으로 불리다가 1650년경 블런트 경이 커피라고 부른 것이 계기가 되었다는 것이 가장 유력한 커피의 어원이라고 할 수 있겠다. 관련분야의 레포트를 쓰고자 하는 분들에게 많은 활용이 되시리라 생각하며, 좋은 결과 있으시길 바래요. 커피의기원과역사및커피의성분과효능 , 커피의 기원과 역사 및 커피의 성분과 효능자연과학레포트 ,
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다.
(1) 칼디의 설
월리엄 유커스가 지은 `커피의 모든 것`에 나오는 커피의 발견…(생략(省略))
순서
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커피의 기원과 역사(歷史) 및 커피의 성분과 효능
커피의 이름의 유래오 기원 및 커피의 역사를 살펴보고, 한국에서의 커피의 역사와 커피나무의 종류, 커피의 주 성분 및 효능에 대해서 정리한 자료입니다.
