쌀의연구조사
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작성일 24-01-18 17:54
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벼에서의 carotenoid 생성은 recombinant daffodil(Narcissus pseudonarcissus) phytoene synthase cDNA를 사용한 형질전환 experiment(실험)이 최초였다. 쌀의 endosperm에 존재하는 plastid는 amyloplast이고, daffodil phytoene synthase또한 chro…(skip)
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다. 먼저 rice endosperm에서 생화학적으로 β-carotene의 형성이 어느정도까지 일어날 수 있는지 알아본 결과 첫 번째 C40 carotenoid compound인 phytoene이 발견되지는 않았지만, 그것의 precursor인 GGPP(geranylgeranyl diphosphate)의 형성이 observation되었다. 이것으로 벼의 endosperm에서는 phytoene synthase가 발현되지 않음을 알 수가 있었다. carotenoid의 합성 경로를 살펴보면 IPP(isoprenoid diphosphate)가 GGPP(geranylgeranyl diphosphate)로 변하고, GGPP는 tocopherol, quinone, gibberellic acid와 chlorophyll의 phytol side chain의 합성에 대한 substrate로도 쓰인다. phytoene은 plastid stroma에서 합성되나 , 그 이후의 합성과정은 plastid membrane에서 합성된다고 한다. GGPP가 PYS에 의해서 Phytoene으로, PDS에 의해서 ζ-carotene으로, ZDS에 의해서 Lycopene으로, LYC에의해 β-carotene으로 변하게 되는 것이다.
