[한우학] 갈뫼한우 농장
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작성일 23-02-27 17:55
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(3) Cleen farm 구축농장(HACCP 획득)
1. goal(목표)
① 제1농장 : 종빈우 핵군 육종 100두 조성(선발과 도태)
순서
[한우학] 갈뫼한우 농장
③ 친環境(환경) 농산물 연계판매(쌀, 잡곡등, 자체계약재배, 위탁판매)
(2) 육성우 즉 송아지 관리에서 양질의 조사료 급여로 제1위의 크기를 발달 시켜야 함
(2) 자체유통망 확보(자체 브랜드개발)
Ⅰ. 갈뫼 농장 연혁
(4) 송아지설사 및 호흡기질병 조기 발견 및 조기치료 예방의 중요성을 다시한번 상기하고 노력해야 함
① ‘갈뫼 한우 프라자’ 전문매장
Ⅳ. 문제가되는점 및 개선 대책
Ⅱ. 농장 일반 현재상황
1등급 출현률 횡성한우 85% ,홍성군 83%
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설명
(1) 농장의 규모화 : 한우118두 → 300두
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② 한우 정육, 지육, 가공육(인터넷판매)
갈뫼한우 농장 [참고data(자료)] 직접견학 [data(자료)범위] 한우 농장 [이용대상] 한우 농장
② 제2농장 : 거세우(비육) 200두조성
① 깨끗한 농장에서 안전 축산물 생산
갈뫼한우 농장 [참고자료] 직접견학 [자료범위] 한우 농장 [이용대상] 한우 농장
2. 향후 추진하여야 할 농장의 goal(목표)
Ⅲ. 생산 및 출하관리 현재상황
(3) 성장단계별 사양관리를 정확하게 실시
(1) 출하등급과 출하 체중에서 만족스럽지 못함
② 농장에서 식탁까지
다.
