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작성일 23-08-11 20:18
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레포트/자연과학
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MIS를 통한 서강 푸드빌 경영strategy
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목차
1
기업 개요 및 업계 現況
2
環境(환경)analysis(분석)
3
drawback(걸점)
4
해결방안(方案)
5
기대결과
6
conclusion
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기업 개요
1992년 패밀리레스토랑이란 새로운 외식文化(culture) 를 한국에 최초로 도입하여 강남 1호점을 개점한 이래 올해로 18주년을 맞이하고 있는 레스토랑
즐거운 맛과 건강을 제공하는 캐주얼 다이닝이라는 비전 아래 미국서부의 대자연을 컨셉으로 한 인테리어와 차별화된 메뉴로 고객의 다양한 요구에 부응하기 위해 끊임없이 연구하고 있다
기업 現況
기업형태 : 외부감사법인
주업종 : 서양식 음식점업
상시 종업원 수 : 8134명
메뉴
메인 메뉴 :
10여 가지 한우 스테이크
21가지의 자체개발 시즈닝
새우, 치킨, 돼지갈비 바베큐 등 30여종의 다양한 육류와 해산물 요리, 그리고 파스타, 리조또 류가 있따
화이트치즈후라이드, 고구마소스샐러드 등 다양한 에피타이저 메뉴
매장…(省略)
1. 環境(환경) analysis(분석)
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