이탈리아 음식文化(문화)의 특징
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작성일 23-10-22 06:16
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이탈리아 음식文化(문화)의 특징
이탈리아 음식文化의 특징
1. 들어가며
이탈리아는 서구지역에서 공통적으로 발견되는 더운 음식들을 중심으로 육류와 빵으로 대표되는 동물성과 식물성의 재료들의 이상적인 결합에 기초한 음식文化의 전통을 지니고 있다아 이탈리아의 음식文化는 歷史(역사)적인 effect과 반도로서의 지리적인 property(특성) 및 지중해성 기후의 혜택, 그리고 기독교적 전통을 통해 성숙되어 왔다.통상 스파게티라고 불리는 국수 류 의 음식은 이탈리아에서 자체적으로 생성되었다는 설도 있지만, 보다 유…(생략(省略))
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이탈리아 음식文化(문화)의 특징
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