김치 담그는 법에 대하여...
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작성일 24-01-21 16:08
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6. 절여진 배추의 잎 사이…(투비컨티뉴드 )
,공학기술,레포트
준비과정
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김치 담그는 법에 대하여...
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재료 : 배추, 무, 배, 미나리, 갓, 청각, 밤, 생강, 파, 마늘, 실고추, 맑은 새우젓국, 소금, 고추 삭힌 것
다.
레포트/공학기술
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재료 : 배추, 무, 배, 미나리, 갓, 청각, 밤, 생강, 파, 마늘, 실고추, 맑은 새우젓국, 소금, 고추 삭힌 것 준비과정 ... , 김치 담그는 법에 대하여...공학기술레포트 ,
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재료 : 배추, 무, 배, 미나리, 갓, 청각, 밤, 생강, 파, 마늘, 실고추, 맑은 새우젓국, 소금, 고추 삭힌 것
준비과정
1. 배추는 뿌리를 도려내고 겉잎을 떼어 낸 후 길이로 4쪽을 갈라서 소금 2컵에 물 10컵의 분량으로 소금물을 만들어 담근다.
3. 마늘과 생강은 껍질을 벗기고 채친다.
6. 당근은 껍질을 벗긴다.
2. 7(여름)~10시간 지나 절여지면 건져서 물에 흔들어 헹군 다음 소쿠리에 엎어 물기를 뺀다.
만드는 법1. 무는 씻어서 채썬다.
