락토페린 이란 ?
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작성일 24-05-09 05:56
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락토페린이란?
일반적으로, 락토페린은
1.장에서 철을 흡수하는데 기여
2.장내의 유해한 미생물의 성장을 억제함
3.유즙, 눈물, 침, 땀, 콧물, 담즙, 췌액 등의 외분비액과 혈액
세포에도 있어 향균 및 면역기능을 강화시키는 기능이 있따
<대량생산의 necessity need>
①락토페린은 모유 constituent 중 항균성, 항바이러스 및 면역증강 작용 등이 뛰어나 그 유용성이 점차 확대되어간다.
②대량생산으로 연결을 해야한다.
락토페린 이란 무엇인지 그 기능에 대해 정리한 자료입니다. 하지만, 인체락토페린 대용으로 젖소락토페린을 우유로부터 분리정제하여 사용하고 있으나, 함량이 적고(약 0.02-0.1g/L), 분리정제 비용이 추가되어 대량생산의 결점.
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